Cita rasa manis, gurih, dan pedas dari tongseng sungguh menggugah selera, Terlebih lagi saat kuahnya bercampur dengan nasi hangat, satu for each satu potongan daging sate terasa lebih nikmat lagi saat disantap. Untuk kamu yang penasaran soal cara membuat tongseng sapi yang enak, Masak Apa Hari Ini punya jurus yang bisa dicoba,
Dalam memasak tongseng sapi initial, pastikan untuk memilih daging sapi yang tepat. Selain itu, pilihlah daging sapi segar dan berkualitas. Kamu bisa membeli daging sapi segar, berkualitas dan harga terjangkau di aplikasi Kingkong Meats.
Hal ini dapat membantu meringankan kram menstruasi dan meningkatkan aliran darah ke janin, yang sangat penting untuk perkembangan bayi selama kehamilan.
Gula merah yang digunakan membuat tongseng sapi ini memiliki rasa yang manis dan gurih. Rasa gurih ini berasal dari santan yang digunakan untuk kuah.
Istilah tongseng berasal dari sebuah kata Jawa osengan yang merujuk kepada cara masak "menumis". Istilah ini juga merujuk kepada bunyi "seng" yakni bunyi gesekan sodet terhadap wajan besi.[three]
Saus wijen gurih perpaduan antara parutan kelapa serta kemiri yang telah disangrai dengan biji wijen ini memberi cita rasa yang khas. Kesan tradisional dan sederhana dari makanan ini juga semakin terasa karena disajikan diatas daun pisang dan disantap dengan tusukan lidi.
Halodoc, Jakarta – Daging sapi merupakan salah satu jenis daging yang bisa kamu dan keluarga olah menjadi berbagai hidangan lezat, salah sosis solo daging sapi satunya adalah rendang.
Ada berbagai hidangan dagi sapi khas Indonesia, salah satunya yang selalu menggugah selera adalah hidangan rendang.
Masakan yang sudah terkenal ke seluruh Indonesia ini ternyata berasal dari kota Solo. Menurut sejarah, juru masak dan juga pekerja yang tidak mampu menikmati daging kambing mengolah tulang sisa potongan kambing menjadi masakan.
Resep tongseng sapi khas Solo memiliki hubungan yang erat dengan sejarah dan budaya Kota Solo, Jawa Tengah. Konon, tongseng sapi khas Solo sudah ada sejak zaman Kerajaan Mataram pada abad ke-16. Saat itu, tongseng merupakan makanan para prajurit karena mudah dibuat dan mengenyangkan. Seiring waktu, tongseng sapi khas Solo menjadi populer di kalangan masyarakat umum dan kini menjadi salah satu kuliner khas Indonesia yang digemari banyak orang. Keberadaan tongseng sapi khas Solo di Kota Solo tidak terlepas dari pengaruh budaya dan tradisi masyarakat setempat. Masyarakat Solo dikenal dengan kekayaan kulinernya, dan tongseng sapi khas Solo merupakan salah satu makanan yang menjadi kebanggaan mereka.
Cuka apel bisa digunakan untuk melumuri daging kambing mentah. Ini membantu menghilangkan bau tidak sedap dan membuat daging lebih juicy dan lezat.
Tambahkan kecap manis dan garam secukupnya. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
Bila salad hanya berisi sayur mentah dengan bumbu, Selat Solo ini lebih mirip dikatakan sebagai bistik karena disajikan bersama daging. Sayur-sayuran seperti buncis, kentang, selada, tomat dan lainnya disiram kuah kecap manis dengan tambahan mayonaise dan daging.
Lumuri kerang dengan perasan jeruk nipis lalu diamkan fifteen menit untuk menghilangkan bau amis, setelah itu cuci dengan air panas dan tiriskan.